Festi’Terroir torna per una terza edizione
La terza edizione di Festi’Terroir si svolgerà da venerdì 27 a domenica 29 agosto 2021 nel cuore della città di Ginevra, al Parc des Bastions. Grande mercato locale, questo evento è l’occasione unica per venire a conoscere i produttori, gli artigiani e i viticoltori della regione.
L’evento, frutto della collaborazione tra Bio Genève, Bio Suisse, Genève Terroir e la Città di Ginevra, è un’occasione unica per scoprire tutta la ricchezza della regione ginevrina e per discutere con gli attori e le attrici dell’agricoltura ginevrina.
Il terroir ginevrino in tutta la sua diversità
Verdure di stagione, miele della regione, vini e birre ginevrine, prodotti artigianali, specialità da forno, ristorazione impegnata: la regione ginevrina in tutta la sua diversità incontra la popolazione ginevrina e si trova in un luogo unico per un intero week end. Saranno presenti anche molte associazioni legate all’agricoltura sostenibile e al consumo responsabile per presentare le loro azioni.
In questo momento di emergenza climatica, è fondamentale adattare i nostri metodi di produzione e consumo per creare e implementare sistemi agroalimentari resilienti . Questa resilienza richiede necessariamente un forte legame città-campagna, tanto più sulla scala del territorio ginevrino. Festi’Terroir, magnifica vetrina della produzione locale e biologica e dei cortocircuiti, assolve così perfettamente al suo compito di promuovere l’agricoltura locale e opera nel dialogo così importante tra le persone che producono e trasformano e la popolazione urbana.
Edizione estesa
Novità di quest’anno, questo grande mercato locale si aprirà con una degustazione di vini, birre e liquori ginevrini dal venerdì sera. Un’altra occasione per venire a scoprire la qualità del vigneto ginevrino e per salutare il lavoro degli artigiani del vino. Animazioni e laboratori sul cibo, per grandi e piccini, completano questo ricco programma di fine settimana.
L’evento rispetterà le norme dell’Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP) in vigore per i mercati, ovvero la fornitura di soluzioni idroalcoliche, il rispetto della distanza di 1,5 m tra le persone e con gli stand, e la raccomandazione di indossare una mascherina quando le distanze non possono essere garantite.
L’elenco dei produttori e delle associazioni presenti, nonché tutte le informazioni pratiche sono disponibili su: www.festiterroir.ch
Festi’Terroir, uno dei grandi momenti di “Ginevra, Città di Goût 2021”: www.geneve-villedugout.ch
Date e luogo
Venerdì 27 agosto dalle 17:00 alle 21:00
Sabato 28 agosto dalle 10.00 alle 22.00
domenica 29 agosto dalle 10.00 alle 18.00
Promenade des Bastions
Promenade des Bastions 1
1204 Genève
